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Zutaten für 1 Portion:
- 2 Grillido Sportswürstchen (Rind und Kräuter)
- 100g Feldsalat
- 100g Käse
- 20g Walnüsse
- 20g geröstete Sojakerne
- 100g Champignons
- 100g Cherry Tomaten
- Olivenöl
- Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Den Salat und die Tomaten waschen. Die Pilze putzen.
- Die Tomaten und Pilze klein schneiden und in einer Schüssel unter den Feldsalat mischen. Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen.
- Nun die Grillido Würstchen und den Käse klein schneiden und mit den Walnüssen, sowie Soja Kernen über den Salat geben.
